





私は久しぶりに、大好きな中華料理店「明洞(ミョンドン)コンシミョングァン(꽁시면관)」に行きました。
15年前、上海で食べた小籠包(シャオロンバオ)の味が忘れられず、韓国に戻ってから最も似た味を探していましたが、この明洞のコンシミョングァンがそれでした。
今では支店もできて、本店は「明洞本店」となっています。水原(スウォン)ロッテモールや蔚山(ウルサン)北区にも支店があります。
値段はそれほど高くなく、上質な中華の味を楽しめるので、明洞近くに来るとつい立ち寄りたくなるお店の一つです。
ここでは、私は必ず小籠包を注文します。肉の旨味がぎゅっと詰まった肉汁たっぷりの小籠包です。
まず口に入れると、薄くて柔らかい皮が口の中でとろけるような食感を与え、その中から熱々の肉汁があふれ出します。
このジューシーな肉汁こそが小籠包の魅力のポイントです。コンシミョングァンで小籠包を食べないのは、寿司屋で寿司を食べずにうどんだけを食べるようなものです(笑)。
コンシミョングァンには3種類の小籠包があります。
オリジナル(肉入り) Original Pork Soup Dumplings
エビ入り Shrimp Soup Dumplings
カニの身入り Crab Meat Soup Dumplings
どれもとても美味しいので、お好みに合わせて選んでみてください。
また、小籠包だけでは物足りない場合は、「ジジムマンドゥ(焼き餃子) Pan-fried Dumplings」もおすすめです。とても食べ応えがあり、お腹が空いているとあっという間になくなってしまいます。
甘酸っぱいクワバロウ(糖醋肉 Sweet and Sour Pork)と青島ビール(チンタオビール Qingdao Beer)を一緒に楽しめば、仕事の疲れも吹き飛びます。
色々と難しい時期ですが、これからも「明洞の名店」として変わらず長く続いてほしいと思います。
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店舗アクセス
住所:ソウル特別市 中区 明洞 2街 32-4(서울특별시 중구 명동2가 32-4)
最寄り駅:地下鉄4号線 明洞駅(Myeong-dong Station)
徒歩:約5分
出口:明洞駅5番出口を出て、明洞のショッピングストリートをまっすぐ進むと左側にあります。
営業時間
11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
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明洞での観光やショッピングの合間に、本格的な上海風小籠包を味わえる貴重なお店です。ぜひ訪れてみてください。
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